Bara Lite Mat – Just Some Food

Det här behöver du:
1 skiva gott vitt bröd
1 portion hand skalade räkor, gärna stora 50/70 om du får tag på det
2 vitlöksklyftor
2 msk majonnäs
Skal – rivet från 1/2 citron
Chiliflakes (jag använde guchugaro)
Persilja
En liten klick kaviar
Stekte i Gunnarsögs rapsolja med krondillsmak
.
Skala räkor, hacka vitlök och hacka persilja.
Riv skal från citronen och blanda med majonnäsen. Ta ev lite citronjuice i också.
Stek en brödskiva i rikligt med smör.
Ta upp från stekpannan. Torka ur den, stekpannan alltså.
Häll på krondillolja och fräs vitlök och chiliflakes. Tillsätt räkorna och persilja.
Ta upp efter någon minut. Räkorna får inte bli sega, bara varma och få chili- och vitlökssmak.
Bred på citronmajonnäs på brödskivan och lägg på räkorna. Bara stapla- the more, the merrier 😉!
Toppa med mer persilja, citron och kaviar.
Japp – där har du kvällens lilla Dagobert! Njut!