Sund mat i veckan. Den här rätten är både sund, kalorisnål och enkel.
Lax med honung- och senspsglaze dom lagar dig själv i ugnen. Allt du behöver göra är att svänga ihop glazen.
Lättlagad och bra veckomat gillar jag. Den här laxen svänger man ihop medan potatisen kokar.
4 laxfiléer
1 msk olivolja
Vitlök
2 citroner. (1 till skivor för botten och 1/2-1 för citronsaft. Smaka av)
4 msk honung
4 msk dijon
1 tsk smoked paprikapulver
1 tsk torkad dragon
2 rivna vitlöksklyftor
Salt o peppar
Ev lite persilja på toppen
Blanda i en skål
Pensla hälften av såsen på laxen som du lagt i en smord form på citronskivor. Resten penslar du på laxen när den är klar
Grädda i ugnen 12-15 minuter på 200 grader
Pensla på resten av glazen
Servera med kokt eller pressad potatis, eller mos som vi var sugna på.
Vi gjorde en sås på grekisk yoghurt, honung och citron till.
Bara Lite Mat - Just Some Food 