Crab Rangoon an “easy, cheesy appetiser”, och möjligen den mest beroendeframkallande aptitretaren. Knyten av wontonskal fyllda med krämig färskost och saftigt krabbkött.
Ett enkelt asiat-inspirerat recept som jag delar med mig av här. Try it, you’ll love it!
Ett förslag är att servera med sweet chili.
18-20 st
200 gr krabb kött från klor, eller burk. Du kan blanda med Crab-sticks.
100 gr färsk ost
1 salladslök, finhackad
1 tsk ostronsås
1 tsk soja
½ tsk riven vitlök (eller en gnutta vitlökspulver)
18 wonton wrappers
Låt krabbköttet rinna av en stund. Hacka krabbköttet och blanda med övriga ingredienser.
Placera några wonton ark på arbetsbänken och lägg ca 2 tsk fyllning i varje. Fukta kanterna på arket och låt spetsarna på arket möta varandra medan du trycker till sidorna mot varandra.
Fritera i olja tills de blir gyllenbruna.
Eller baka dom i ugnen på bakplåtspapper. Spraya lite lätt med olja. Likaså om du kör dem i airfryer.
Servera med sweet chili.
Bara Lite Mat - Just Some Food 