Den här gratängen är ett utav familjens favoriter på alla sätt. Förutom att den är god, så är den lättlagad, går snabbt, räcker till matlådor, ganska billig och ser läcker ut! Eller hur?
Du kan variera såsen hur du vill, med dina favoritkryddor. Sedan varvar vi korven med de grönsaker vi har hemma. Gott med både zucchini , broccoli, lök och svamp.
Recept för 4-6 personer
Ingredienser
- 1 falukorvsring
- 4 tomater
- 1-2 dl riven ost
- Sås:
- 2 dl grädde (valfri fetthalt)
- ½ dl sweet chili
- 2 msk dijonsenap
- 3 msk bostongurka
- 1 msk sambal oelek (jag tar gochujang för det är godare tycker jag)
- 2 msk ketchup
- salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva korven och tomater och lägg omlott i en smord form.
Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av styrka och sötma.
Häll över korven i formen och strö över riven ost.
Gratinera i ugn i ca 20-25 minuter.
Jag strödde över lite klippt gräslök och serverade med potatismos och god sallad.
Bara Lite Mat - Just Some Food 